Mutatjuk, mi történik valójában a testtel, ha minden este megiszik egy pohár vörösbort

Először is fontos tudni, hogy a borhoz kapcsolódó egészségügyi előnyök többsége a vörösborhoz köthető, ugyanis nagy mennyiségben tartalmazza a rezveratrol nevű vegyületet, amiről már számos klinikai vizsgálat bizonyította be, hogy magas gyulladáscsökkentő aktivitással rendelkezik. Ez a hatóanyag képes arra, hogy védje az esetleges fertőzésektől a növényeket, de kutatások szerint az emberi szervezetre is jótékony hatással lehet. A vegyület segíthet a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, a várható élettartam növelésében, a rosszindulatú sejtelváltozás elleni küzdelemben, továbbá kiemelkedő anti-aging (öregedést lassító) hatással is rendelkezik, sőt, egyesek egyenesen a fiatalság titkaként tartják számon. Na, de pontosan mi történik a testtel, ha minden este megiszik egy pohár vöröset? Íme!

Bor és étcsoki: tényleg ez lenne a fiatalság titka?

Hatása a szívre

A vörösbor szívre gyakorolt hatásairól egyre több kutatás és tanulmány lát napvilágot: 2019-ben a ‌Molecules folyóiratban megjelent áttekintés szerint például egyértelmű összefüggés lehet az alacsony vagy mérsékelt vörösborfogyasztás valamint a szívbetegségek kialakulásának csökkent kockázata között. Az összefüggés hátterében álló tényezők közé tartozik a már fentebb említett, gyulladáscsökkentő hatással bíró rezveratrol. És ha mindez nem volna elegendő, különböző tanulmányok rávilágítottak arra is, hogy a tudatos vörösborfogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét is csökkenti, sőt, a koleszterinszint csökkentésében is segíthet. Bár a kutatások meggyőzőek, azért a Harvard Health Publishing szakértői rámutattak, hogy ezeket az állításokat továbbra is érdemes fenntartásokkal kezelni, hiszen a betegségek kialakulása több tényezős dolog. Simán lehet, hogy azok, akik megisznak egy pohár vöröset esténként, mellette egészséges életmódot is folytatnak – mozognak és megfelelően táplálkoznak –, amivel szintén elősegítik, hogy hosszabb távon elkerüljék őket a betegségek.

Hatása a lélekre

A vörösbor stresszoldó hatása nem csupán városi legenda, ugyanis kutatások támasztják alá, hogy valóban képes csökkenteni a testben felgyülemlett feszültséget. Köszönetet ez esetben is a rezveratrolnak lehet mondani, ami stresszoldó hatást is fejt ki,azáltal, hogy blokkolja azokat az enzimeket az agyban, melyek a depresszió és a szorongás kialakulásához vezetnek. Viszont mielőtt nagyon örömködni kezdene, mindenképpen tudnia kell, hogy nők esetében ez maximum napi egy, férfiaknál napi kettő vörös esetében igaz. A BMC Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint ugyanis azok, akik bőséggel fogyasztanak alkoholt (tehát többet, mint az imént említett mérték), pont fordítva reagálnak, szóval esetükben magasabb depresszió megjelenésének esélye.

Hatása a testsúlyra

Itt, a Blikk oldalán is írtunk arról, hogy a fehérbor akár a fogyásban is segíthet, viszont a borozás akár súlygyarapodást is eredményezhet. Sokan ugyanis egy-egy pohárka bor mellett nassolásba is kezdenek, ami elképesztően sok extra kalóriát jelent egy nap. Egy pohár vörösben kb. 125 kalória található, ami egy hét alatt 875 kalóriát jelent, erre pedig akkor még pluszban rájön egy-egy tábla csokoládé vagy egy zacskó mogyoró. Persze a minden este egy pohár nem szentírás, sőt... Szóval, ha a súlymegtartás a cél, jobb ezeket az alkalmakat korlátozni.

Ez most komoly? A fehérbor tényleg segíthet a fogyásban?

Hatása az alvásra

Az alkoholt egyfajta nyugtató hatással is bír, szóval, ha közvetlenül lefekvés előtt issza meg azt az egy/két pohár bort, akkor feltehetően hamar nagyon álmos lesz és gyorsan el is alszik majd. Viszont egyáltalán nem biztos, hogy az alvás pihentető lesz majd. Az egészségügyi szakértők állítása szerint a minden este egy pohár bor hátránya, hogy befolyásolhatja az alvás minőségét. A Fujita Medical Journal folyóiratban megjelent kutatás szerint bár gyorsabban lehet elaludni egy pohár bor után, de mivel az alkohol elkezd lebomlani a szervezetben, előfordulhat, hogy többször felébred az éjszaka folyamán vagy nyugtalanul forgolódik.

Hatása a fogakra

Ha minden este megiszik egy pohár vöröset az lehet, hogy jót tesz a szívnek, de a fogak már kevésbé lesznek hálásak érte. A vörösbor ugyanis, csakúgy, mint a kávé vagy a cigaretta, elszínezheti a fogakat.

Hatása a bélrendszerre

Kutatások szerint a vörösborfogyasztás egyértelműen jót tesz a belek egészségének. A King's College London egy tanulmánya állítja, a vörösbor fogyasztása képes megnövelni a belekben található mikrobiom sokféleségét, amely az egészséges belek egyik legfontosabb jellemzője. Hasonlóról számolt be 2019 augusztusában a Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmány is: a kutatás során ikreket vizsgáltak, a nem ivók esetében pedig lényegese alacsonyabb volt a mikrobiom sokfélesége, szemben azokkal, akik akár csak pár hetente ittak egy-egy pohár bort.

Összegzés

Ahogy az a fentiekből is kitűnik egyre több kutatás támasztja alá a vörösbor egészségügyi előnyeit, de kategorikusan kijelenteni, hogy egészséges, nyilván nem lehet. Viszont, ahogy az látszik is, a rendszeres ivásnak több hátulütője is lehet, még akkor is, ha csak napi egy pohárkáról van szó. Tehát az egyértelmű, hogy a vélt előnyök miatt sem kötelező mindennap inni. Ha nem kívánja, egyszerűen csak hagyja ki.

(LiveStrong)

BLIKK DOSSZIÉ

Bor