Ragacsos házi müzliszelet magvakkal: sokkal egészségesebb, mint a bolti

Ennek a házi müzliszeletnek nincs párja, ráadásul a hozzávalókat is tetszésed szerint variálhatod.

hazi muzliszelet
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ez a ragacsos, édes házi müzliszelet sütés nélkül készül, és mézes mogyoróvaj fogja össze. Az adagok kiméréséhez egy csészét vagy bögrét használj. A mérete mindegy, a lényeg, hogy az arányok stimmeljenek. Az alapanyagok összetételét bátran variáld ízlésed szerint, a lényeg, hogy összesen három és fél bögre szárazanyagot használj fel, ehhez jön fél bögre méz és fél bögre mogyoróvaj.

Müzliszelet házilag

Hozzávalók 10 adaghoz

  • 1.5 bögre zabpehely
  • 1 bögre mazsola
  • 0.5 bögre pörkölt mandula
  • 0.5 bögre apróra vágott étcsoki
  • 0.25 bögre kókuszreszelék
  • 0.25 bögre szezámmag
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 csipet

A kötőanyaghoz:

  • 0.5 bögre méz
  • 0.5 bögre mogyoróvaj
Recept idők

Elkészítés:

A szárazanyagokat tedd egy olyan tálba, ami szükség esetén a mikrózást is bírja. A mézet és a mogyoróvajat egy kis edényben olvaszd össze. Forrástól számítva öt percig kevergesd kis lángon, amíg sűrű karamellre emlékeztető állagot vesz fel. Az így kapott ragacsos keveréket még forrón forgasd össze a többi hozzávalóval.

 

Ha nem dolgozol elég gyorsan, megköt, és nehezebb lesz keverni, de ha ez történik, semmi gond, tedd be az egészet húsz másodpercre a mikróba. Amikor egyneművé válik, egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egyengesd el benne egyenletesen a masszát. Tedd a hűtőbe két órára, és utána szeleteld.

Ha szereted a boltban vásárolt rament, akár azt is elkészítheted házilag.

Kép: Stefano gallorini / 500 px / Getty Images

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük