Megszabad enni a kifehéredett csokit? Kiderült a titok
Vajon a kukába kell hajítani a régebb, már kifehéredett csokit?
Biztosan mindenki találkozott már azzal a jelenséggel, amikor egy fiók mélyén lapuló csokoládét egyfajta fehér réteg vonta be, mintha porcukorral szórták volna be.
Miért fehéredik ki a csoki?
Ezt a folyamatot sok helyen csokoládévirágzásnak nevezik. Kétféle virágzás létezik: az egyik a zsír- a másik a cukorvirágzás. Ez előbbi akkor fordul elő, amikor a csokoládéban lévő kakaóvaj elválik és a felszínre jön a hőmérséklet-ingadozás miatt, a cukorvirágzás pedig akkor, amikor a csokiban lévő cukor magába szívja a nedvességet, majd kikristályosodik a felületen. Mindkettő nagyon vékony, fehér vagy szürkés bevonatot eredményez a csokoládén.
Meg lehet enni, ha kifehéredett a csoki?
Jó hír, hogy a csokit ezután is nyugodtan elfogyaszthatod – már ha szeretnéd, hiszen az állaga és az íze kissé megváltozhat. Hogy ezt megelőzd, ügyelj arra, hogy mindvégig száraz és hűvös helyen tárold, és ha esetleg nem eszed meg az egész táblát, akkor jól csomagold be, nehogy nedvesség érje!
Minden este megevett egy kocka csokit, döbbenetes dolog történt a testével
Ezeket olvastad már?
Vajon mi történhetett Várkonyi Andreáék között? Ez nagyon sokat mondó...
Ebben a pillanatban jött: Curtis ezzel a fotóval közölte a megrázó hírt
Most jelentette a Palota: Kamilla királyné azonnal felfüggesztette a teendőit
Most jött Mikes Anna nagy súlyú vallomása
Megszakad a szív: szomorú hírt közöltek Karsai Dánielről
Jött a váratlan bejelentés: vele forrt össze forró csókban Csonka András
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl