Ricottás saláta uborkaöntettel recept
Ha fogyni akar, egyen ilyen salátát.
Elkészítési idő
30 perc
+30
Nehézség
Egyszerű
Egészséges
Ricottás saláta uborkaöntettel
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 fej saláta
- 10 dkg eper
- 10 dkg apró paradicsom
- 20 dkg ricotta
Az uborkaöntethez:
- 15 dkg uborka
- 2 dl joghurt
- 1 dl olívaolaj
- 2 ek. vágott kapor
Elkészítés:
- A salátát megmossuk, leszárítjuk és összetépkedjük. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk.
- Tányérokba tesszük a salátaleveleket, rátesszük az epret és a paradicsomokat. Sózzuk, borsozzuk.
- Az uborkát megmossuk, meghámozzuk, összeturmixoljuk az olajjal, a joghurttal és a kaporral. Sóval, esetleg őrölt fehér borssal ízesítjük. Az öntetet rálocsoljuk a salátára, a ricottát a tetejére morzsoljuk, és tálaljuk.
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
- 1 adag: 348 kcal
- Recept: Vomberg Frigyes, Fotó: Komáromi Zotán
Ezeket olvastad már?
Borbás Marcsi szívszorító gyásza: titkolta, hogy elveszítette őt
Ötéves lett Archie, Harry és Meghan fiacskája! Csodaszép fotók!
Nagyon sokat küzdött érte: csak egy számmal tudatta Vajna Timi, mekkora a boldogság
A legszebbek és legokosabbak a világon: 3 csillagjegy, akit mindenki csak irigyel
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl