Sajtos-uborkás omlett recept
2024. április 1.
Tojásételek hétvégére.
Elkészítési idő
30 perc
+ pihentetés
Nehézség
Egyszerű
Vendégváró
Sajtos-uborkás omlett
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 karika camembert sajt
- 1 kis üveg ecetes uborka
- 1 cs. friss kapor
- 8 tojás
- 4-5 ek. liszt
- 2 ek. olaj
Elkészítés:
- A camembert sajtot felszeleteljük. Az uborkát felkockázzuk, a kaprot leöblítjük, finomra aprítjuk.
- A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és a lisztet (mennyisége attól függ, lágy vagy keményebb omlettet szeretnénk). A masszát négy részre elosztjuk.
- Serpenyőben kevés olajat hevítünk, és egy adag masszát beleöntünk, és addig sütjük, míg a külső oldala kissé megbarnul. Tálra borítjuk, és így a sült oldalán az egyik felére sajtot, kaprot és uborkát halmozunk, majd óvatosan ráhatjuk a másik felét. Visszatesszük a serpenyőbe és még kb. 3 percig sütjük, hogy a belsejében a sajt kissé megolvadjon.
- A kész omlettet hőálló tálban meleg tartjuk (langyos sütőben). Elkészítjük a másik három omlettet is. Tálaláskor az omlettet félbevágjuk és a maradék felkockázott savanyú uborkával és kaporral díszítve kínáljuk.
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
- 1 adag: 502 kcal
Ezeket olvastad már?
Borbás Marcsi szívszorító gyásza: titkolta, hogy elveszítette őt
Nagyon sokat küzdött érte: csak egy számmal tudatta Vajna Timi, mekkora a boldogság
Heves viharok Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatában
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl