Ez az egyik legfinomabb húsvéti sonka recept
A magyar konyhában a húsvéti ételek egyik főszereplője a sonka. Mutatunk is egy különleges receptet.
Elkészítési idő
30 perc
+ sütés
Nehézség
Egyszerű
Főétel
Töltött sonka
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db főtt füstölt kötözött sonka
A töltelékhez
- 2 szál zellerszár
- 2 db újhagyma
- 1 db sárga vagy piros kaliforniai paprika
- 10 dkg bacon
A mázhoz
- 0,5 dl olívaolaj
- 2 ek balzsamecetkrém
- 1 ek. magos mustár
- 1 ek. méz
- 3 db szegfűszeg
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. A bacont csíkokra vágjuk, megpirítjuk. A sonkát kettévágjuk, belsejét kissé kikaparjuk-kivágjuk, hogy üreges legyen.
- A zöldségeket beletöltjük a sonka közepébe, rászórjuk a sült bacon kockákat is. Kötöző vagy erősebb cérna segítségével összeerősítjük a két fél töltött sonkát.
- A sütőt 180 °C-ra kapcsoljuk. A máz hozzávalóit kikeverjük, és bekenjük vele a sonkát. A sütőben kb. egy órát sütjük. Salátával tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
Recept: Dosso Gabi. Fotó: szöllősi-Kiss Orsi
Mennyei recepteket készíthetünk el húsvétra. Mutatunk néhányat!
Ezeket olvastad már?
Megszólalt Nemcsák Károly: ezt gondolja arról, hogy Kulka Jánost a Nemzet Színészének választották
Papp Máté Bence nem kertelt: elárulta a babáról
Jön a pokol, az egész országra kiadták a riasztást az időjárás miatt: ekkor sújt le ránk
Heves viharok Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatában
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl