Nálad is hamar megromlik a saláta? Ezzel a módszerrel akár 6 hétig is friss maradhat

Ahogy melegszik az idő, úgy kezdik el a legtöbben lecserélni a nehéz ételeket könnyű salátákra. Bár igen finomak és egészségesek ezek a leveles zöldségek, ám rövid időn belül el kell fogyasztani őket, még mielőtt vizessé válnának és megpuhulnának.

Egy élelmiszertárolási szakértő szerint azonban van egy nagyszerű módszer arra, hogy a saláta több hétig is elálljon.

Fogyókúrába illeszthető videós recept: pulykás saláta

Amy Cross szerint akár 6 hétig is eltartható a hűtőben a saláta, ha a következőt teszed. Először áztasd be a leveleket egy kis mennyiségű fehér ecetet tartalmazó vízbe: ez segít eltávolítani a baktériumokat és a szennyeződéseket. Ezt a legegyszerűbben úgy tudod megtenni, ha levágod a saláta végét, majd a csap alatt alaposan megmosod a zöldséget. Utána tedd bele egy vízzel és kb. 60 ml ecettel töltött edénybe. Ázzon ebben 2 percig, majd vedd ki és ismét öblítsd le vízzel.

A következő lépés az, hogy teljesen megszárítsd: ehhez egyszerűen fektesd rá a leveleket egy papírtörlőre néhány órára. Csak ezután tedd be a hűtőbe! Meglátod, ezzel a trükkel hosszú hetekig lesz friss és ropogós a salátád!