Úgy érzed, egészségesen táplálkozol? Íme 5 dolog, amit lehet, hogy te is elhibázol

Életmód

2024. április 17.

5 hiba, amit lehet, hogy elkövetsz az egészséges táplálkozás során Fotó: Northfoto

Kiskegyed

Sok szó esik az egészséges táplálkozásról, de hogy ez pontosan hogyan is néz ki? Erre a kérdésre számtalan válasz létezik. Az egyértelmű, hogy a vitaminbombák a mindennapi étrendünk részei, és hogy nem kellene minden este a tévé előtt egy zacskó csipszet elfogyasztanunk. Ha a feldolgozatlan élelmiszerekre koncentrálunk, és kiegyensúlyozott ételeket készítünk, akkor bizonyára sok mindent jól csinálunk. Hiszen az egészséges táplálkozás fitten tart minket, hatékonyabbá tesz minket, és segít a szervezetünknek, hogy optimálisan végezze a feladatait. Mindazonáltal itt is becsúszhatnak apró hibák, amelyekre érdemes odafigyelni.

1. hiba: Túl sok omega-6 zsírsavat eszel

Az omega-6 zsírsavak a dióban, a szójababban és a napraforgóolajban találhatók, és az egészséges étrend részét képezik. Ha az omega-6 zsírsavakat 3:1 arányban fogyasztod az omega-3 zsírsavakkal (pl. lenmag, chia mag vagy lazac), akkor segíthetik a szervezet regenerálódását és a vérnyomás szabályozását. Az omega-6 zsírsavak túlzott bevitele viszont elősegítheti a gyulladást a szervezetben, és olyan tüneteket válthat ki, mint a fejfájás. A mottó tehát: mindent csak mértékkel - még a szuperélelmiszereknek tartott élelmiszerek esetében is.

2. hiba: A cukrot édesítőszerekkel helyettesíted

A cukor köztudottan mindenben benne van, ami finom, de sokan valóságos ellenségnek tartják. Éppen ezért sok gyártó lemond róla a termékeiben. Első ránézésre ezek a termékek egészen egészségesnek tűnnek. De vigyázat! Sok esetben a kristálycukor helyett más édesítőszer-forrást, például szacharózt vagy maltodextrint használnak. Érdemes tehát itt kétszer is megnézni - vagy teljesen elkerülni a késztermékeket.

3. hiba: Túl sok teljes kiőrlésű lisztet fogyasztasz

Reggel a croissant helyett a teljes kiőrlésű zsemlét választod, ebédidőben pedig tortellini helyett egy finom tönkölybúzából készült tésztát eszel? Ez nagyszerű, mert a teljes kiőrlésű liszt egyértelműen a fehér liszt egészségesebb alternatívája, és hosszabb ideig tart jóllakottan. De azért itt sem szabad túlzásba esni.

A túl sok teljes kiőrlésű termék túlterheli az emésztőrendszert, és a magas szénhidráttartalom miatt a hasnyálmirigyet és a májat is.

Ezért korlátozd magad napi egy teljes kiőrlésű ételre, és néha válassz köretként barna rizst, burgonyát vagy csemegekukoricát.

4. hiba: Túl gyakran nassolsz

Az emberek a szokások rabjai - ez a szervezetünkre is igaz. Az egészséges táplálkozás nemcsak azt jelenti, hogy jó minőségű ételeket fogyasztasz, hanem azt is, hogy bizonyos rutint adsz a szervezetednek. A napodnak három, maximum öt étkezésből kell állnia. Ellenkező esetben gyorsan előfordulhat, hogy öntudatlanul túlléped a napi kalóriabevitelt, és többet eszel, mint amennyit elégetsz.

5. hiba: Bizonyos ételeket száműzöl a menüből

Sokak számára a szénhidrátok abszolút tabut jelentenek. A burgonyáról, rizsről, tésztáról és hasonlókról való lemondás azonban sóvárgáshoz és elégedetlenséghez vezethet. Éppen ezért nem szabadna hiányozniuk a kiegyensúlyozott étrendből. Különösen akkor nem, ha rendszeresen sportolsz is. A szénhidrátok ugyanis biztosítják az edzéshez szükséges energiát. Alapvetően nincs "rossz" vagy "gonosz" élelmiszercsoport. Itt is minden csak mértékletesség kérdése.

SCC