Majdnem bátor kulináris élményben és sok tévében volt részünk Szarvason a Mokka Étteremben

Szarvas egy ékszerdoboz, melyet a holt Hármas-Körös szel keresztbe-kasul, a víz egyik oldalán a város húzódik, a másikon pedig az Arborétum teszi az egész települést természetközelivé. Sok hangulatos helyet bejárhatunk Szarvason, a Bolza Kastélytól a Tessedik Múzeumig, a Vízi Színháztól a történelmi emlékútig, és a történelmi ország közepéig. Mindez azonban kifárasztja a turistát, legyen akár olyan edzett, mint mi vagyunk. Eljön a pillanat, amikor egy jó helyen lévő étterem életet ment.

Így jártunk mi is, egyszer csak a lelkünket eladtuk volna valami harapnivalóért, amikor egy fekete fatábla került az utunkba a járda szélén, amelyik a napi menüt hirdette a hozzá tartozó étteremben.

Megállított az üres gyomrunk, az érdeklődésünk, na meg a tábla tartalma: szoljanka leves füstölt sonkával, és két főétel változat, egyik lehetőség darázsfészek vanília sodóval, a másik pedig csirkemell mandulás bundában, céklás-joghurtos burgonyasalátával. Nem volt vita, várt a szoljanka leves, ott volt a helyünk aznap ebédre.

Még beterveztünk egy gyors úti célt ebéd előtt, és bár nem kényszerültünk nagy kitérőre, délben már az étteremben voltunk, de sajnos a darázsfészek addigra elfogyott, legalábbis lehúzták a tábláról. Nem baj, a csirkemell is érdekesnek tűnt, főleg a céklás krumplisaláta, így elfoglaltuk a kevés szabad asztal egyikét a pincér javaslatára, és hamarosan már csak egy asztal sem maradt szabadon.

Egyébként a Mokka nem étterem, hanem Delicates Bisztró, ami mellett panzió is üzemel.

Ahogy a weboldalról megtudtuk, az elkészített ételek alapanyagát az üzletben meg is vásárolhatjuk. A Delicates üzlet kizárólag egyedi termékeket forgalmaz, melyek között megtalálhatóak a prémium import sörök és egyedi borválaszték is.

A hely hangulatos, bár nem értettem elsőre, hogy mit keres minden sarokban egy nagyképernyős tévé, bekapcsolva.

Épphogy elhelyezkedtünk, a pincér máris ott termett, megkérdezte, hogy kérünk-e valami frissítő vagy zsibbasztó italt. Dél lévén a frissítő mellett döntöttünk. Én a menüt kértem, párom pedig Fish and Chips-et, vagyis rántott halat sült krumplival.

A frissítő ital részemre egy rózsa-limonádé volt, melyet fél literes adagban hirdettek az étlapon. Nem volt fél liter, talán három deci lehetett jóindulattal, iszonyatosan édesen, amitől az ízét nem is éreztem. Tulajdonképpen csak víz hiányzott belőle, amit kispóroltak, de annak meg mi értelme? Lehet, hogy csak nem volt fél literes poharuk?

A szoljanka leves érkezett meg először

A levesről tudni kell, hogy az orosz konyha egyik alapdarabja. Készülhet sertéshússal, hallal, vagy csak zöldségekkel, de marhahúsos változatát is láttam már receptben.

Ez volt az első alkalom, hogy kóstolhattam is a sertéshúsos verziót, és azt hiszem, el fogom készíteni egyszer magam is. A többi hozzávaló: friss káposzta, zöldségek, gomba, virsli és citromlé.

Nagyon finom téli leves ez, de így egy hidegebb áprilisi napon is jól esett.

Hamarosan megérkezett a pincér, még be sem fejeztem a levest, és sajnálkozásának adott hangot, miszerint a krumplisaláta elfogyott, de erről elfelejtett korábban tájékoztatni, és csak krumplipürével tudja a húst felszolgálni.

Ennek már csak amiatt sem örültem, mert a köret nagyon érdekelt, ez adta a fogás érdekességét, és mint tudjuk, a csirkemell krumplipürével nem tartozik a legérdekesebb ételek közé, de semmiképp nem valami olyan, amit szívesen rendelünk egy étteremben, amiről még írni is szeretnénk. Elmagyaráztam a helyzetemet, és hogy, hogy nem, a pincér néhány perc múlva megjelent az eredeti fogással. Sikerült mégis valahogy egy adagot keríteni nekem.

Nagyon hálás voltam, párom egy kicsit röstelkedett, nem szokott hozzá a reklamáláshoz egy étteremben, neki ez nem fért bele. Így viszont értékelhetem a krumplisalátát.

amit ne feledjük, mandulás bundában szolgáltak fel, de ez inkább jól hangzott, nem adott sokat az ízéhez. Sőt, a krumplisaláta is elbírt volna még egy kis céklát. Összességében semmi különös nem volt, mindennel biztosra játszott a szakács, nem volt komoly rizikó.

A Fish and Chips-szel nem volt gond, finom sörbundában szolgálták fel, a tálalás is tetszetős volt. Összességében a leves ötös alá volt, a rántott csirkemell és a saláta pedig négyes. Jó ötlet volt, de semmi különleges. A Fish and Chipset nem értékelem.

Az étterem hangulatos, kedves hely, eltekintve a sok tévétől. Háromnegyedet adtunk rá.