30 perces gesztenyés csirkemell tejszínes szószban: fagyasztott gesztenyéből szuperkönnyű
Ha a tejszínes, gesztenyés csirkemellet készíted el, fél óra alatt az asztalon lehet a karácsonyi vacsora.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagyományos gesztenyés pulyka hamisítatlan karácsonyi fogás, de mit szólnál, ha készíthetnél valami hasonlót csirkemellből, mindössze fél óra alatt? Ehhez a változathoz fagyasztott, hámozott gesztenyét vásárolj, amellyel nagyon egyszerű dolgozni, főleg, hogy most nem is kell vele megtölteni a húst, hanem csak mellé pakolni a serpenyőben.
Tejszínes, gesztenyés csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 65 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg fagyasztott egész gesztenye
- 3 dl alaplé
- 1 dl tejszín
- 1 kis hagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 dl száraz vörösbor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellfilét kockázd fel. Szórd meg sóval és borssal, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, forgasd össze és tedd félre.
A hagymát aprítsd fel. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és párold rajta üvegesre a hagymát. Amikor már puha, add hozzá a befűszerezett csirkemellkockákat. Süsd fehéredésig, majd öntsd fel a borral, az alaplével, szórd meg kakukkfűvel, és tedd mellé a gesztenyét. Fedd le, és főzd az egészet puhára negyedóra alatt. Amikor már a hús és a gesztenye is készen van, add hozzá a tejszínt, és forrald össze.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Mutatós ünnepi fogás lehet a leveles tésztába göngyölt karaj is: így készítve csodás lesz.
Kép: Irrin0215 / Getty Images
Még több recept
