Több mint 250 éves a világ legrégebbi csokoládéboltja

Vágólapra másolva!

Az Á la Mére de Familie a világ legrégebbi csokoládéboltja, 1761-ben nyitott meg. A bolt igazi különlegessége, hogy 250 év után is az eredeti, bevált receptek alapján készítik el a desszertjeiket.

Kalmár Laura

Vágólapra másolva!

London édességek történelem csokigyártás csokoládébolt

Aki belép az Á la Mére de Familie csokoládéüzletbe, úgy érezheti magát, mintha visszament volna az időben. Rengeteg különlegesség található itt a pralinéktól kezdve egészen a ropogós kekszekig.

A történelmi múltú csokoládéüzletet egy Pierre-Jean Bernard nevű férfi alapította, aki küldetésének érezte, hogy létrehozzon egy olyan helyet, ami az édesszájúak számára valóságos paradicsom.

A márka végül igazi üzletlánccá nőtte ki magát, és köszönhetően a Dolfi családnak, ma már 11 üzletük van.

Ezek mindegyikében közös a régi és az új stílusok ötvözete: antik lámpaernyők, mozaikok és régi édességes üvegek, melyek jól mutatnak a modern kiegészítőkkel. A Dolfi család csokoládégyártás során is

megőrizte a régi klasszikusokat, ám emellett rendszeresen kísérleteznek új ízekkel is.

Minden helyben készül, a kakaó feldolgozásától a csokoládévá alakításon át a karamell-és pralinégyártásig.

Legnépszerűbbek azonban a pisztáciás-illetve mogyorós macaronok.

Az eredeti Á la Mére de Famille a Rue du Faubourg Montmartre 35. szám alatt található,

Londontól két óra vonatútra.

A világ legöregebb csoki boltja, À la Mère de Famille, Párizs, Franciaország Forrás: Shutterstock/OKcamera

Egy másik népszerű látnivaló a csokoládé kedvelőinek a sváci Lindt csokoládémúzeum, melyet Roger Federer, teniszező nyitott meg 2020-ban. Belül csokoládészökőkút, és csokikészítő workshopok várják az érdeklődőket.

Ha pedig Nagy-Britanniában járunk, irány a Cadbury, illetve az Edinburg-ban található Chocolatarium.

Forrás: TheSun