Miből készül a bécsi szelet? 8 kérdés konyhai praktikákról, amelyekre csak a profik tudják a választ
Ebből a kvízből most te is megtudhatod, mennyire vagy képben a konyhai praktikákkal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha már valamennyire kiismered magad a konyhában, valószínűleg készítettél már rántott húst, pörköltet, különböző sütiket. De azt tudod-e biztosan, hogy melyik ételnév pontosan mit takar, vagy hogy egyik-másik ismerős terméket miből állítanak elő?
Mindenki látott már életében bécsi szeletet, de azt talán kevesen tudják, hogy csak egyféle állatból készült fogást nevezünk hivatalosan annak. Ha receptet keresel a neten, már mindenféle módszerrel készült sütire ráfogják, hogy piskóta, pedig eredetileg csak egy bizonyos konyhatechnikai eljárással összeállított tészta viselte ezt a nevet.
Konyhai technikák kvíze
Ebből a kvízből most te is megtudhatsz néhány érdekességet a különböző konyhai praktikákról. Talán kedved is lesz a hatására valami újat kipróbálni, vagy elkészíteni egy régóta hanyagolt, pedig olyan kedves receptet.
Kép: zeljkosantrac / Getty Images
Indulhat a kvíz
8 kérdéses játék
1. kérdés
Miből áll a fondant, amivel a tortákat szolták bevonni?
Marcipánból.
Vajjal összeolvasztott étcsokiból.
Karamellizált cukorból.
Cukorból és vízből.
2. kérdés
Mit kell mindenképp adni az élesztőhöz, hogy felfusson?
Vajat.
Cukrot.
Sütőport.
Lisztet.
3. kérdés
Miből készül a bécsi szelet?
Sertésből.
Marhából.
Csirkéből.
Borjúból.
4. kérdés
Hagyományosan milyen eljárással készült sütit nevezünk piskótának?
Amihez egy tálban kell összekeverni az összes hozzávalót.
Amit keleszteni kell.
Ami nem tartalmaz lisztet.
Amihez a tojásfehérjét külön habbá verik.
5. kérdés
Mi a majonéz két fő alapanyaga?
Tejszín és liszt.
Tejföl és citromlé.
Tojásfehérje és só.
Tojássárgája és növényi olaj.
6. kérdés
Mire használják a szódabikarbónát?
Édesítésre.
Savanyításra.
Tartósításra.
A süti térfogatának növelésére.
7. kérdés
Az alábbiak közül melyik hozzávaló NEM szükséges a pörköltalaphoz?
Pirospaprika.
Hagyma.
Zsír.
Bazsalikom.
8. kérdés
Mit érdemes tenni a száraz hüvelyesekkel, hogy hamarabb megfőjenek?
Semmit, minél tovább főnek, annál jobbak.
Előfőzni.
Meghámozni őket.
Néhány órára beáztatni.
/
találat - összesen
%
Összes kvíz
Még több kvíz
-
2024-04-27 09:30:05 -
2024-04-27 06:06:03 -
2024-04-26 06:06:04
Miben fő a hagyományos gulyás? 8 izgalmas kérdés a magyar konyháról nem csak profiknak
Teszteld, mennyit tudsz a hagyományos magyar ételekről! Némelyik kérdésre nem is olyan egyszerű a válasz.
Elolvasom
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- macska
- kvíz
