Puha, sajtos, fűszeres keksz: eteti magát, olyan finom
Ezekbe a mennyei kis kekszekbe sajt és fűszerek is kerülnek: ennek a ropogtatását lehetetlen abbahagyni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csodálatos kekszeket készíthetsz, ha a tésztájába parmezánt reszelsz, és különböző zöldfűszerekkel turbózod fel. Ebbe a változatba most rozmaring és kakukkfű kerül, de kísérletezhetsz bazsalikommal, oregánóval is: pont az a jó benne, hogy kedvedre alakíthatod az alapreceptet. A szaggatáshoz használhatsz poharat vagy valamilyen mókás formájú sütikiszúrót is.
Sajtos, fűszeres keksz
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 12.5 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- 1.5 evőkanál tejföl
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A lisztet szitáld át, keverd el a sütőporral, és morzsold el a felkockázott, hideg vajjal. Add hozzá a reszelt sajtot, a sót, a tejfölt, a tojást, a rozmaringot és a kakukkfüvet. Gyúrd jól össze, kóstold meg, ha szükséges, még sózd utána, majd csomagold folpackba, és pihentesd fél órát.
A pihentetési idő leteltével lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, és szaggasd tetszőleges alakúra. Helyezd el a darabokat egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 180 fokon 20 perc alatt süsd őket készre.
Reszelt sajt lehet az alapja a sütés nélkül készülő, jópofa színes golyóknak is.
Kép: brebca / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
