Ropogós túrós csörögefánk kevés munkával: ez a típus nem igényel kelesztést
A túrós csörögefánk pillanatok alatt készen van: csak össze kell keverni, és mehet is a forró olajba.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha imádod a farsangi fánkokat, de dagasztással, kelesztéssel most nem bajlódnál, dobj össze egy adag túrós csörögefánkot! A ropogós kis darabokat összeállítás után már sütheted is ki. A csörögéhez lekvár is jár: ha van otthon házilag eltett baracklekvárod, most itt a tökéletes alkalom arra, hogy felbonts egy üveggel.
Túrós csörögefánk
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 12.5 dkg vaj
- 3 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 0.5 citrom reszelt héja
- 0.5 csomag sütőpor
- bő olaj a sütéshez
- lekvár és porcukor a tálaláshoz
Elkészítés:
A túrót keverd el a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tojássárgákkal, majd dolgozd bele a felkockázott, puha vajat is. Végül keverd el a liszttel és a sütőporral. Dolgozd jól össze. Ha van időd, pihentesd a hűtőben egy órát, de ha nem szeretnél várni, azonnal dolgozhatsz vele tovább.
Az összegyúrt tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki 1,5 centi vastagra. Derelyevágóval vágj belőle trapézokat. A darabok közepére vájj egy kisebb lyukat, és fordítsd át rajta a tészta egyik sarkát. Bő, forró olajban, oldalanként két-három perc alatt süsd őket ropogósra. A kisült fánkokat szedd papírtörlőre. Langyosan tálald őket lekvárral és porcukorral.
A fahéjas almafánk is egyszerű, sütőporos tésztából készül.
Kép: ALLEKO / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
