Húsos lencse csőben sütve recept
Lencse, kicsit másképp.
Elkészítési idő
30 perc
+ 1 óra
Nehézség
Közepesen bonyolult
Vendégváró
Húsos lencse csőben sütve
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg vörös lencse
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- 1 fej vöröshagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 ek. olaj + a sütőtálhoz
- 40 dkg darált pulykahús
- 1 kk. paprikakrém
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 tojás
- 3 dl tejföl
- 2 ek. liszt
Elkészítés:
- A lencsét megmossuk, a fokhagymát megtisztítjuk, és a babérlevéllel együtt annyi vízben feltesszük főni, amennyi ellepi (kb. 15 perc).
- Közben a zöldségeket, zöldféléket megtisztítjuk, apróra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk. Mélyebb serpenyőben az olajon a szalonnát és a hagymát megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Belekeverjük a zöldségeket, a paprikakrémet, és még kb. 25-30 percig főzzük.
- Közben a sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Tűzálló tálat olajjal kikenünk. A lencsét a húsos raguval összekeverjük, a tálba kanalazzuk. A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük. A sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
- 1 adag: 355 kcal
- Recept: Kiss Barnabás, Fotó: Tamási Gábor
Ezeket olvastad már?
Augusztusra várja a gyerekeket Mikes Anna: csodálatos hírt osztott meg Krausz Gábor szerelme
Gyors hír jött a Palotából: a hercegné életéről van szó
Hírt adott magáról Tompos Kátya! Súlyosabb a betegsége, mint gondolnánk
Megszakad a szív! Katalin hercegné nincs olyan állapotban, hogy Vilmossal tartson, pedig...
Szétszedik a kommentelők Kasza Tibi feleségét: "Maga az igényesség..."
Itt a friss fotó, már tisztán látszik! Kismamapocakot villantott a TV2 sztárja!
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Döbbenet, az ő szívét is összetörte Várkonyi Andrea!
Harry herceg és III. Károly király - Vége: helyrehozhatatlan a kapcsolatuk