Szaftos, diós banánkenyér alig munkával: ezzel a trükkel még finomabb lesz

Ha nincs otthon íród, először azt készítsd el. Ehhez semmi mást nem kell tenned, mint a tejhez egy kiskanál fehérborecetet vagy citromlevet adni, és megvárni, hogy 5-10 perc alatt besűrűsödjön a teteje.

A tésztához a vajat olvaszd fel. A banánt tedd egy tálba, és pürésítsd együtt az olvasztott vajjal. Keverd el az olajjal, az íróval, a vaníliaaromával és a tojásokkal. Egy másik tálban keverd el a lisztet a cukrokkal, a szódabikarbónával, a sóval, majd forgasd össze a nedves hozzávalókkal. A csokit és a diót vágd apróra, és keverd a tésztához. Egyengesd el egy kivajazott kenyérformában, és 180 fokon, nagyjából 45 perc alatt süsd készre. Ha a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.