Kevés hozzávalós fahéjas pálmalevél: egyszerű módszerrel készül a mutatós süti
A fahéjas pálmalevél leveles tésztából készül, és egy egyszerű trükkel lesz jópofa alakja.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sima leveles tésztából készülő fahéjas pálmalevél a sajátos hajtogatási módnak köszönheti mutatós kinézetét. Pillanatok alatt összedobható süti, amelyet másnap az uzsonnásdobozba is bepakolhatsz. Ugyanez a recept jól működik egyszerű cukros töltelékkel, fahéj nélkül is.
Fahéjas pálmalevél
Hozzávalók 10 darabhoz
- 5 evőkanál kristálycukor
- 2.5 teáskanál fahéj
- 1 csomag leveles tészta
Elkészítés:
A leveles tésztát egy deszkán terítsd ki, és szórd meg mindkét oldalát fahéjas cukorral. Nyújtófával dolgozd bele a cukrot a tésztába, és a hosszabbik oldalait hajtsd be két-három centit. A felhajtott széleket szórd meg cukorral, nyújtófával megint lapogasd meg, majd újra hajtsd be, szórd meg és lapogasd. Így folytasd a műveletet addig, amíg a hajtogatással mindkét oldalról el nem érsz a tészta közepéig. Ekkor az egyik oldalt hajtsd rá a másikra.
Feltekert palacsintára emlékeztető alakzatot fogsz kapni. Utoljára szórd meg fahéjas cukorral, és vágd ujjnyi vastag szeletekre. A kapott darabokat pillangószerűen nyisd ki, így is forgasd meg a cukorban, és sorakoztasd fel egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 180 fokon 15 perc alatt süsd őket ropogósra. Félidőben fordítsd meg a darabokat, hogy a cukor mindkét oldalukon karamellizálódhasson.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Ha van időd, kelt tésztából is süss fahéjas csigát: ebbe a változatba gyümölcs kerül, a tetejét pedig édes máz borítja.
Kép: Tamer Soliman / Getty Images
Még több recept
