Annuskám: Csokis-kókuszos keksz recept
A kókuszos sütik mindig különlegesek, és zamatosak, de szerencsére az elkészítésük egyáltalán nem bonyolult és sokáig eltartható. Így teljesen ideális választás a húsvéti asztalra a vendégvárók közé!
Csokis-kókuszos keksz
Hozzávalók
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg teavaj
- 10 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 tojás
- 15 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 10 dkg tejcsoki
Elkészítés
- A kókuszreszeléket egy serpenyőben kevergetve aranybarnára pirítjuk és félretesszük hűlni. A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (160 fok légkeveréssel) és 1 nagy tepsire sütőpapírt terítünk.
- Keverőtálban kézimixerrel habosra keverjük a puha vajat, cukrokat és a tojást. Beleszitáljuk a lisztet, a sót és a szódabikarbónát és elkeverjük. Végül beleforgatjuk a pirított kókuszt is egy fagyiadagolóval vagy kanállal 12 db golyót szaggatunk belőle a tepsire. 10-11 perc alatt készre sütjük és hagyjuk kihűlni.
- A csokoládé 2/3 részét mikróban megolvasztjuk, majd a maradék harmadot is belekeverjük, hogy temperáljuk vele a csokit. A kihűlt kekszem alját megmártjuk és fejjel lefele hagyjuk megszilárdulni. Jól záródó dobozban, hűvös helyen 3 hétig eltartható.
Ezeket olvastad már?
Ebben a pillanatban jelentette a Palota: Károly király jövő héten a nyilvánosság elé lép
Itt a várva várt hír Krausz Gáborról és Mikes Annáról: gyönyörű fotóval tudatták
Pécsi Ildikó fia megtörte a csendet a válásról, fájdalomról
Most jött: Károly király nagyon beteg. "Tényleg nagyon rosszul van"
Egyre biztosabban látszik! Ilyen lesz 2024 nyarának időjárása Magyarországon
Az Ázsia Expresszből visszatért Till Attila megtörte a csendet, és azonnal komoly dolgot árult el
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Undorító szakítás a Házasság első látásra show-ban
Máté Krisztina – Kiderült, ezért tűnt el