Ennél egyszerűbb nem is lehet a hamburger – recept
A feltétet persze ízlésünknek megfelelően alakíthatjuk.
Elkészítési idő
30 perc
+ sütés
Nehézség
Egyszerű
Főétel
Sütőben sült hamburger
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db hamburgerbuci
- 4 szelet szalonna
- 40 dkg darált marhahús
- 2 ek. olívaolaj
- BBQ-szósz
- 1 fej lila hagyma
- 4 szelet lapsajt
- 3 tojás
- 3 dl tejszín
- 4 db koktélparadicsom
Elkészítés
- A bucit félbe vágjuk, és megpirítjuk mindkét oldalát forró, száraz serpenyőben. A szalonnát serpenyőben, vagy tepsiben zsírjára sütjük, papírtörlőre szedjük.
- A darált marhahúst ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, majd 4 egyforma pogácsát formázunk belőle. Serpenyőben, a szalonna után kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd félretesszük.
- A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. Egy kisebb hőálló tálba helyezzük a bucik alját egymás mellé, megkenjük BBQ-szósszal, rátesszük a húst, a felkarikázott lila hagymát, egy szelet sajtot, sült szalonnát, majd a buci tetejét. A tojást felverjük a tejszínnel, hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük. A tálba öntjük a tojásos tejszínt, a hamburgerek köré. A bucik tetejére szórjuk a maradék liila hagymát, valamint koktélparadicsomot. A 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi Kiss Orsi
Akár a hamburgerbucikat is elkészíthetjük magunk. Hoztunk egy ízletes, lenmagos receptet.
Ezeket olvastad már?
Megszólalt Nemcsák Károly: ezt gondolja arról, hogy Kulka Jánost a Nemzet Színészének választották
Papp Máté Bence nem kertelt: elárulta a babáról
Jön a pokol, az egész országra kiadták a riasztást az időjárás miatt: ekkor sújt le ránk
Heves viharok Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatában
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban
Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl