Kolléganőm mindig mini kuglófokat készít. Mostantól én is így teszek - recept
Ezek a finomságok mind glutén-, laktúz- és hozzáadott cukortól mentesek.
Mini kuglófok
Hozzávalók 9 darabhoz
- 7 dkg kölesliszt
- 6 dkg gm zabpehelyliszt
- 4 dkg gesztenyeliszt
- 1 cs. gm sütőpor
- 15 dkg eritritol
- 12,5 dkg olvasztott laktózmentes margarin + a formához
- 2 tojás
- 1 dl kókuszital
- 1 ek. citromlé
- 3 dkg törökmogyoró
Elkészítés
- Kikenjünk egy 9 darabos mini kuglófforma mélyedéseit. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
- A száraz alapanyagokat összekeverjük, folyamatosan adagolva beledolgozzuk az olvasztott margarint, a tojást, a kókuszitalt, a citromlevet. Végül a törökmogyorót összevagdaljuk, és a masszába forgatjuk. A formába töltjük, és a sütőben kb. 30 percig sütjük.
- Tálalás előtt megcsorgathatjuk olvasztott csokoládéval. Vagy külön tálkában is kínálhatjuk hozzá, és mártogathatjuk bele a kuglófot.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
Recept és fotó: Enn
Persze vannak, akik továbbra is a normál kuglófformát használnák. Nekik ezt a kakaós kuglóf receptet ajánljuk.
Ezeket olvastad már?
KI hitte volna: ezt tette Koós János első felesége!
Jön a baba Kulkáéknál: "János nagyon izgatott, és már alig várja"
Csupa szomorúság és aggodalom: két csillagjegy, akire borzasztó hétvége vár
Hivatalos: Tápai Szabina és Kucsera Gábor ismét egy pár!
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?