Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"da932eb2-63bc-450f-a6be-dde9ae414839","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A férfit a DK szerint már napok óta fenyegették.","shortLead":"A férfit a DK szerint már napok óta fenyegették.","id":"20240429_dk-jaszapati-tamadas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/da932eb2-63bc-450f-a6be-dde9ae414839.jpg","index":0,"item":"214b3c72-aaba-40f7-a1dd-a467943d2ce1","keywords":null,"link":"/itthon/20240429_dk-jaszapati-tamadas","timestamp":"2024. április. 29. 13:59","title":"Úgy ütöttek meg egy DK-s képviselőjelöltet Jászapátiban, hogy elvitte a mentő","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"054f1a6f-6596-4d73-861f-878982c69640","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A Spirit nevű robotkutyának azt akarják megtanítani a mérnökök, hogy az egyenetlen, változatos talajon is képes legyen megfelelő döntést hozni a mozgásáról.","shortLead":"A Spirit nevű robotkutyának azt akarják megtanítani a mérnökök, hogy az egyenetlen, változatos talajon is képes legyen...","id":"20240430_robotkutya-spirit-nasa-hold-gyakorlat-betanitas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/054f1a6f-6596-4d73-861f-878982c69640.jpg","index":0,"item":"c94b6053-da04-470c-bb64-250f7dc7f857","keywords":null,"link":"/tudomany/20240430_robotkutya-spirit-nasa-hold-gyakorlat-betanitas","timestamp":"2024. április. 30. 14:03","title":"Felvittek egy gleccser tetejére egy robotkutyát, így képezik ki – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9e7a4bd9-e210-429a-a9b4-c45e63561296","c_author":"Kovács Gábor","category":"kkv","description":"A miniszter örül a Mol árcsökkentésének, és jó ötletnek tartja, hogy csak a szomszédos országokhoz viszonyítsuk a hazai árakat. Az árstop lehetősége még mindig az asztalon van, a kormány a jövő héten dönt.","shortLead":"A miniszter örül a Mol árcsökkentésének, és jó ötletnek tartja, hogy csak a szomszédos országokhoz viszonyítsuk a hazai...","id":"20240430_nagy-marton-az-erzo-szivu-terminator-orulok-hogy-a-kooperaciot-valasztottak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9e7a4bd9-e210-429a-a9b4-c45e63561296.jpg","index":0,"item":"be439519-db05-490f-ad7f-d098162aeecc","keywords":null,"link":"/kkv/20240430_nagy-marton-az-erzo-szivu-terminator-orulok-hogy-a-kooperaciot-valasztottak","timestamp":"2024. április. 30. 11:34","title":"Nagy Márton, az érző szívű terminátor: mégsem a régiós átlaghoz kell igazodniuk a magyar benzinkutaknak?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"310c94ae-ed07-4af4-93a1-af34e196eb63","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Heteken belül lezárul az Unió vizsgálata, amelyet a kínai elektromosautó-gyártók állami támogatása miatt indítottak. Egy friss elemzés 15-30 százalékos védővám kivetésére számít, ami a dokumentum szerint még mindig nem lesz elég az európai piac megvédésére.","shortLead":"Heteken belül lezárul az Unió vizsgálata, amelyet a kínai elektromosautó-gyártók állami támogatása miatt indítottak...","id":"20240429_kinai-elektromos-autok-byd-europai-unio-vizsgalat-vedovam-elemzes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/310c94ae-ed07-4af4-93a1-af34e196eb63.jpg","index":0,"item":"83f2b701-f59f-4d5d-8c81-bd9dc5619fe1","keywords":null,"link":"/gazdasag/20240429_kinai-elektromos-autok-byd-europai-unio-vizsgalat-vedovam-elemzes","timestamp":"2024. április. 29. 12:39","title":"50 százalékos védővámmal fékezhetné csak meg az EU az olcsó kínai e-autók dömpingjét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ca5c11ee-4ddb-47bd-9f1c-dc7cdb382a90","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"A vállalkozások több mint fele nem nyújt semmiféle támogatást ahhoz, hogy a munkatársaik hatékonyan tudják feltérképezni a mesterséges intelligenciát.","shortLead":"A vállalkozások több mint fele nem nyújt semmiféle támogatást ahhoz, hogy a munkatársaik hatékonyan tudják...","id":"20240429_ai-mi-mesterseges-intelligencia-kutatas-cegvezetok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ca5c11ee-4ddb-47bd-9f1c-dc7cdb382a90.jpg","index":0,"item":"14f5281a-06f4-4e70-a422-bda9ccceb034","keywords":null,"link":"/kkv/20240429_ai-mi-mesterseges-intelligencia-kutatas-cegvezetok","timestamp":"2024. április. 29. 13:54","title":"A cégvezetők nagy része egyelőre csalódott az AI-ban, de van, ahol már saját virtuális munkavállalóval is kísérleteznek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1da144f5-5684-457e-bd8b-327682a5b334","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"A tervek szerint elsősorban az LNG uniós kikötőkből való továbbértékesítését sújtaná az új rendelkezés, illetve három új orosz terminálra vetne ki behozatali tilalmat.","shortLead":"A tervek szerint elsősorban az LNG uniós kikötőkből való továbbértékesítését sújtaná az új rendelkezés, illetve három...","id":"20240429_oroszorszag-lng-eu-import-szankciok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1da144f5-5684-457e-bd8b-327682a5b334.jpg","index":0,"item":"33863d61-9a9d-4e73-ba63-38971eee9a6c","keywords":null,"link":"/gazdasag/20240429_oroszorszag-lng-eu-import-szankciok","timestamp":"2024. április. 29. 08:11","title":"Az orosz cseppfolyósított földgázt is szankcionálná az EU","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"24e3c262-6c65-4d35-ab54-536c5905bd9d","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"„Vajon miért járkálnak ennyien az amerikai nagykövetségre?” – tette fel a kérdést a több mint 1,2 millió követővel rendelkező youtuber.","shortLead":"„Vajon miért járkálnak ennyien az amerikai nagykövetségre?” – tette fel a kérdést a több mint 1,2 millió követővel...","id":"20240430_dancso-peter-david-pressman-influenszerek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/24e3c262-6c65-4d35-ab54-536c5905bd9d.jpg","index":0,"item":"3a1f1c1b-57c5-434f-abb3-63ae962763f4","keywords":null,"link":"/elet/20240430_dancso-peter-david-pressman-influenszerek","timestamp":"2024. április. 30. 10:34","title":"„Mr. Pressman, stop the tivornya” – Dancsó Péter beleszállt a nagykövethez járó „belpesti szektába”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9da290ec-0876-4c13-bc7b-c42f8d51ca36","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A cseh hatóságok szerint bizonyított, hogy az oroszok felelősek a tíz évvel ezelőtti robbantásokért, mégis kénytelenek vádemelés nélkül lezárni a vizsgálatot, mivel az oroszok nem működnek együtt a nyomozásban.","shortLead":"A cseh hatóságok szerint bizonyított, hogy az oroszok felelősek a tíz évvel ezelőtti robbantásokért, mégis kénytelenek...","id":"20240429_csehorszag-vrbetice-robbantas-oroszorszag-loszerraktar","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9da290ec-0876-4c13-bc7b-c42f8d51ca36.jpg","index":0,"item":"4082d213-c8fe-4eff-95a3-c7b24cee48a2","keywords":null,"link":"/vilag/20240429_csehorszag-vrbetice-robbantas-oroszorszag-loszerraktar","timestamp":"2024. április. 29. 20:17","title":"A cseh rendőrség szerint Moszkva felelős a vrbeticei robbantásokért, mégsem emelnek vádat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Először is enni, mivel Dél-Amerikában, Délkelet-Ázsiában, Észak-és Nyugat-Afrika országaiban sokaknak az egyik fő tápláléka. Találékonyak azonban a konyhán kívül is tudják hasznosítani betevő nyamijukat.
A kenyérgyökér avagy kínai burgonya valóságos keményítőraktár. Így nem csoda, hogy elsősorban változatos, mindennapi táplálék a – latin nevén – dioscorea, közönségesen csak jamszgyökér, póriasan pedig a nyami (jama, inama).
Kolumbiában is hasonló szerepet tölt be a konyhákon, mint nálunk a burgonya. Főzelék, püré, de még édesség is készül belőle (a mi gyümölcskenyerünkhöz hasonló sütemény, de puding és krém is) aminek a neve az ottani szóhasználatban ñame (ejtsd: nyamei – a szerk.). Népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, minthogy a dél-amerikai ország ott van a legnagyobb termelők tízes világranglistáján. Kolumbia különböző körzeteiben minden évben fesztiválokat is rendeznek, ahol díjazzák a legnagyobb és a legkülönlegesebb formájú jamszgyökeret.
Egy 15,5 kilós fesztiválgyőztes példány
eluniversal.com.co
A termetes gyökérnövény azonban másként is hasznosítható, akár tárolónak, szállítóeszköznek is. De azért nagyon nem mindegy, mire alkalmazzák…
A kolumbiai zsaruk által minap elfogott két drogárus is kivájta a jamszgyökér belsejét, s abban szállította a drága árut. A híres történelmi város, Cartagena de Indias rendőrei – állampolgári bejelentés alapján – igazoltatták az El Cabezón (Csökönyös) és El Flaco (Sovány) gúnynévre hallgató párost, akik nemcsak felnőttek, hanem iskolások körében is terjesztették a kábítószert. Az ideges fiatalembereknél történetesen volt egy nyami. Leemelhető „záró fedéllel”. A tápláléknövény kivájt belseje több mint 100 adag marihuánát tartalmazott.
Az ötletet ezúttal a bíróság „díjazza”. A Csökönyös és a Sovány valószínűleg egy darabig legfeljebb csak a börtönkonyhán jut hozzá a mindennapi nyamihoz.
wikipedia.org
Amúgy nekünk sem olyan elérhetetlen az egzotikus konyhanövény. Több európai ország piacain is árulják, nem ismeretlen a kontinens séfjei előtt. S néhány éve már hazai kertészetekben is feltűntek termesztésre alkalmas palántái. Állítólag, ha megfelelően gondoskodunk a (kúszó)növényről lehetnek esélyeink kisebb gumószüretre pár év után. Szállításra alkalmas példányokban ne reménykedjünk...