 | Omlós serpenyős lazacfilé zöldségekkel: megúszós karácsonyi vacsora, amiért mindenki odáig lesz [2023-12-11]A serpenyős lazacot azok is szeretni szokták, akik amúgy nincsenek oda a halas ételekért. |
 | Kiadós tócsni reszelt káposztával: akár önmagában is teljes értékű ebéd [2023-12-11]Nagyon finom lesz a ropogós tócsni, ha a krumpli egy részét káposztával helyettesíted. |
 | Pillanatok alatt elkészíthető omlós, fahéj-gyömbér illatú sütemény [2023-12-11] |
 | Csodás gyümölcsös kuszkusz tíz perc alatt: ünnepi köretnek is megállja a helyét [2023-12-10]Az édes, gyümölcsös kuszkusz desszertként vagy köretként is tökéletes lesz. |
 | Vajpuha serpenyős sertéskaraj fűszeres, tejszínes szószban: ezek a hozzávalók nem hiányozhatnak belőle [2023-12-10]A krémes, tejszínes sertéskaraj finoman fűszerezve tökéletes ebéd lesz. |
 | Az eredeti bajor karácsonyi stollen receptje: marcipánnal gyúrva lesz a legfinomabb [2023-12-10]Németországban nincs ünnep bajor karácsonyi stollen nélkül. Most egy viszonylag egyszerűen összeállítható, marcipános receptet mutatunk. |
 | Kiadós ukrán céklasaláta: isteni köret is lehet belőle karácsonyra [2023-12-09]Az ukrán céklasalátának tőlünk keletebbre ott a helye a karácsonyi és az újévi asztalon. |
 | Filléres krumplis lepénykenyér: szaftos ételek mellé nem is kell finomabb [2023-12-09]Ez az egyszerűen készülő krumplis lepénykenyér köretként éppúgy megállja a helyét, mint reggelire vagy uzsonnára. |
 | Karácsonyi göngyölt sertéskaraj: mustáros szósszal van megtöltve [2023-12-09]A mustáros szósszal megtöltött göngyölt sertéskaraj akár az ünnepi asztal dísze is lehet. |
 | Csodaszép, gluténmentes vörös bársony torta mascarponés krémmel: ezt a lisztfajtát használd hozzá [2023-12-08]A gyönyörű vörös bársony tortát is elkészítheted gluténmentes formában. |
 | Így készül a tökéletes karácsonyi halászlé: van, ahol nem hiányozhat az ünnepi asztalról [2023-12-08]Nincs karácsony halászlé nélkül: most a szegedi változattal ismerkedhetsz meg. |
 | Ragacsos csokitorta svéd recept alapján: a kladdkakából már egy szelet is szinte sok [2023-12-08]Akkor jó a tömény svéd csokitorta, ha a külseje szilárd, belül viszont még ragacsos. |
 | 8 olcsó krumplis fogás karácsonyra: a salátától az egytálételig sokféle módon készítheted el [2023-12-08]Ha nem tudod, mit készíts karácsonyra, az olcsó krumplis fogásokkal nem lőhetsz mellé. |
 | Sűrű és gazdag thai rákleves: a tom yum kókusztejjel főzve a legfinomabb [2023-12-07]A thai rákleves mirelit garnélából pillanatok alatt elkészül, és úgy az igazi, ha kókusztejjel gazdagítod. |
 | Otthon készült sós karamell, trüffelgolyó és házi szaloncukor: 8 isteni édesség, amelyet ajándékba is adhatsz [2023-12-07]Ezekkel a házi édességekkel az egész család és baráti kör karácsonyi ajándékát kipipálhatod. |
 | Fényesre sült csirkecombok ropogós bőrrel: egyszerre édes és pikáns, ha így készíted [2023-12-07]Ha szereted az erőteljesebb ízvilágot, imádni fogod ezt az egyszerre édes és pikáns sült csirkecombot. |
 | Ínyenc brokkolis-csirkés rakott tészta: sok sajttal még csábítóbb [2023-12-06]A brokkolis-csirkés rakott tészta selymes besamellel fenséges. Főleg, ha többféle sajt is kerül a tetejére. |
 | Gyors zöldborsóragu, ami rohanós hétköznapokon életmentő fogás: két hozzávaló teszi különlegessé [2023-12-06]A tartalmas mentás zöldborsóragu gyorsan elkészül, és sokkal különlegesebb egy főzeléknél. |
 | Így lesz egészségesebb a kókuszgolyó: datolyával és magvakkal készül [2023-12-06]Villámgyors kókuszgolyó készülhet datolyával és magvakkal. |
 | Fehérjében gazdag csirkés tojássaláta: joghurtos öntettel fantasztikus [2023-12-05]A tojásos csirkesaláta tökéletes vendégváró akár karácsonyra is. |
 | Tüneményes rénszarvasos csokigolyók otthon készítve: ezzel várjátok idén a Mikulást! [2023-12-05]Ezeknek az aranyos rénszarvasos csokigolyóknak a Mikulás is nagyon fog örülni. |
 | Ellenállhatatlan Hasselback-krumpli spórolós napokra: úgy az igazi, ha kicsit csípős is [2023-12-04]A csípős Hasselback-krumplihoz nem kell más, mint krumpli, vaj és néhány pikáns fűszer. |
 | Az örök és megunhatatlan kókuszkocka gluténmentesen: a tejet és a cukrot is elhagyhatod belőle [2023-12-04]A kókuszkocka a retró házi sütik királya, és glutén-, tej- és cukormentes verzióban is ugyanazt az élményt garantálja. |
 | Elképesztően finom a sült csirkecomb köménymaggal szórva: fűszeres és illatos lesz a hús [2023-12-03]Jót tesz a ropogós sült csirkecombnak, ha a pácba köménymagot is teszel, nem is keveset. |
 | Csodás banános minimuffinok téli fűszerekkel: szottyos banánból a legfinomabb [2023-12-03]Ha van otthon néhány darab túlérett banánod, ezeket a kis muffinokat mindenképp készítsd el belőlük. |
 | Milyen ételt tilos fogyasztani a királyi udvarban? Teszteld, mennyit tudsz a brit konyháról! [2023-12-03]Ha jártál már Angliában vagy a tágabb Nagy-Britanniában, biztos találkoztál már a brit konyhával. Teszteld, mennyit tudsz róla! |
 | Orosz káposztás húsleves rengeteg zöldséggel: savanyú káposztából különösen finom [2023-12-02]Az orosz káposztás húsleves laktató és vitamindús téli fogás, amibe most paradicsom is kerül. |
 | Rántott karfiol fűszeres, parmezános bundában: olaj helyett vajon sül [2023-12-02]Az egyszerű rántott karfiolt is feldobhatod parmezános bundával, így igazán izgalmas lesz a végeredmény. |
 | Csupa csokis kevert süti kenyérformában sütve: egy különleges hozzávalótól olyan szaftos a belseje [2023-12-02]Ez a kenyérformában sült csokis kevert süti egy egészséges hozzávalót is rejt. |
 | A tökéletes rozé kacsamell, ahogy Bernáth József séf készíti: ennyi ideig süsd hozzá a húst [2023-12-01]Nézd meg, hogyan készíti el a sztárséf, Bernáth József a rozé kacsamellet! A köret is isteni lesz mellé. |
 | Gluténmentes piskóta-alaprecept: ezt használd hozzá fehér liszt helyett [2023-12-01]A piskóta örök kedvenc, számtalan sütemény alapja. Gondoljunk csak a napközis kockára, a lekváros tekercsre vagy a piskótaalapú tortákra. Gluténmentes változatban is fantasztikus lesz. |
 | Krémes francia tepsis krumpli: hagymával és sajttal sül, és hús nélkül is laktató [2023-12-01]A tepsis krumpli francia változata akár köretként, akár önmagában is kiadós fogás. |
 | Tepsiben sült mézes csirkeszárnyak: ellenállhatatlanul ropogós a bőre [2023-11-30]A mézes csirkeszárnyak bőre fényes és ropogós, tepsiben sütve pedig alig lesz munka vele. |
 | 8 isteni csípős étel, ami sok chilivel az igazi: felmelegítenek a hűvös napokon [2023-11-30]Ha te is azon a véleményen vagy, hogy egy kevés chili soha sem árt, ebben a válogatásban megtalálod a neked tetsző receptet. |
 | Olcsó kávés pohárdesszert kevés hozzávalóból: a remegős krém egyszerűen isteni [2023-11-30]A kávés pohárdesszert édes, krémes, és nagyon egyszerűen elkészíthető. |
 | Sűrű, melengető forró csoki csak természetes összetevőkből: pillanatok alatt kész [2023-11-30]A legfinomabb forró csoki olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál. |
 | 8 mennyei fogás, aminek sima rizs az alapja: egytálételek és édességek is vannak köztük [2023-11-30]A rizs olcsó, és semleges íze miatt rengeteg módon használhatod fel. Nézd, mennyi mindent készíthetsz belőle! |
 | Így készítik a hálaadás napi pulykát Amerikában: ropogós és fényes a bőre [2023-11-30]November utolsó csütörtökén az amerikai családok hagyományosan összegyűlnek, hogy elfogyasszák a hálaadás napi pulykát. Bár itthon ezt az ünnepet nem tartjuk, az alábbi receptnek karácsonykor is jó hasznát veheted. |
 | Fehérboros szűzérmék serpenyőben sütve: hétköznap estére vagy ünnepi alkalmakra is tökéletes [2023-11-30]A fehérboros szaftban puhult szűzérmék nagyon hamar készen vannak, így akár egy hétköznapi vacsorára is elkészítheted őket. |
 | Hagymás csirkemáj sűrű szafttal: ezekkel a fűszerekkel a legfinomabb [2023-11-30]A sok hagymával sült csirkemáj 20 perc alatt elkészül. Ha figyelsz néhány apróságra, nem lesz kemény és keserű. |
 | Egyszerű zöldségleves didergős napokra, amiből szívesen szedsz többször is: a levesbetétet a köles adja [2023-11-30]Ennek a nem mindennapi zöldséglevesnek a betétjét a köles adja, ami plusz fehérje- és rosttartalommal is felruházza. |
 | Krémes és lágy matchás tiramisu - Nem csak teaként isteni a zöld tea [2023-11-30]Ha szereted a matcha ízét, vagy csak kísérletező kedvedben vagy, ezt a desszertet próbáld ki! |
 | Fokhagymás, rozmaringos kacsamell: így nem szárad ki a hús [2023-11-30]A fokhagymás, rozmaringos kacsamell fenséges, mégis egyszerű, és a fűszerezését se bonyolítsd túl! |
 | Finom, sós hajdinakása sok répával és gombával: egészséges, és tele van rosttal [2023-11-30]A hajdinakása egészséges, értékes rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosít a szervezetnek. |
 | Fahéjas, almás morzsasüti: ennél egyszerűbb nem is lehetne [2023-11-30]Az édes, roppanós morzsaréteg alatt fahéjas gyümölcsréteg bújik meg. |
 | Tepsis csirkemell paradicsommal sütve: sok sajt pirul a tetején [2023-11-30]Ha kétféle sajttal szórod meg a csirkemellet, még finomabb lesz a végeredmény. |
 | Ilyen a tökéletes mézeskalács-cukormáz [2023-11-30]Így készül a mézeskalács-cukormáz írómáz változata. |
 | Puha, villámgyors gesztenyegolyó macera nélkül: 15 perc, és kész [2023-11-30]A gesztenyegolyó klasszikus őszi, téli finomság, aminél egyszerűbb édesség szinte nincs is. |
 | A legfinomabb házi ravioli receptje: darált húsos raguval töltve fenséges [2023-11-30]Készítsd el az olasz töltött tésztabatyut, vagyis a raviolit darált húsos raguval! |
 | Szaftos gluténmentes diós kuglóf: liszt helyett darált dió tartja össze [2023-11-30]Ennek a gluténmentes kuglófnak a tésztája darált dióból áll, és reszelt sárgarépát is rejt. |
 | Nálunk alig ismerik, külföldön elegáns alapanyag: mennyei csicsókakrémleves [2023-11-30]Ha szívesen kísérletezel új alapanyagokkal, mindenképp próbáld ki ezt a csodás, selymes csicsókakrémlevest! |
 | Villámgyors körtés kevert süti: ne spórold ki belőle a kakaóport [2023-11-30]Ez a kakaós, körtés kevert süti pillanatok alatt készen van, és a puha gyümölcsnek köszönhetően annyira szaftos. |
 | Lassan főtt nápolyi marharagu sűrű paradicsomszószban: így lesz igazán omlós a hús [2023-11-30]Úgy lesz az igazi a szaftos nápolyi marharagu, ha hagyod, hogy az ízek lassan érjenek össze a fazékban. |
 | Csodás citromos pufi kekszek: eddig süsd, hogy kívül ropogjon, belül pedig puha legyen [2023-11-30]A citromos pufi kekszek kívül roppannak, belül pedig finom puhák. |
 | Édes, remegős tejpite: vajjal és vaníliával az igazi [2023-11-30]Ez a remegős tejpite szeretni való, házias édesség, amely melegen fogyasztva a legfinomabb. |
 | Utolsó vacsorából húsvéti menü [2023-11-30] Jézus séfjei - apokrif módon így is nevezik azokat a spanyol szakácsokat, akik minden évben megkísérlik rekonstruálni, és a kornak megfelelően újragondolni a Názáreti Jézus utolsó vacsoráját. Ilyen újrakomponált ételsorral várja a húsvéti ünnepek alatt vendégeit az idei évtől a második Michelin-csillaggal is büszkélkedhető madridi Coque étterem.
|
 | A tojáslikőr tökéletes átváltozása - recept [2023-11-30] Ha nem is akartunk sütni, ha el akartunk menekülni a hétvégére, mégis maradtunk, s lenne számos ok, amiért pánikolunk, mert beugranának hozzánk legalább egy kávéra barátok, rokonok, akkor itt a megoldás húsvéti |
 | Sör húsvétkor is [2023-11-30] A klasszikus sonka |
 | A Gellértben folyik a Somló leve [2023-11-30] Az év legnagyobb somlóikóstolóját rendezik április 8-án a Gellért Szállóban, ahol húsz somlói borász kínálja több mint nyolcvan féle borát. Az esemény díszvendége Somló ikonikus borásza, az idén 90 éves Fekete Béla. |
 | Top éttermek kulisszatitkai [2023-11-30] Kitől jönnek a bárányok az Onyx, a zöldek a Babel konyhájára, honnan rendeli a buborék zsázsát a Borkonyha, milyen a Salon saját algás sajtja? S egyáltalán, honnan és milyen alapanyagok kerülnek a csúcséttermek konyháira?
|
 | Mire jó a nyami? [2023-11-30] Először is enni, mivel Dél-Amerikában, Délkelet-Ázsiában, Észak-és Nyugat-Afrika országaiban sokaknak az egyik fő tápláléka. Találékonyak azonban a konyhán kívül is tudják hasznosítani betevő nyamijukat.
|
 | Stílusos gasztroünnep [2023-11-30] Nyuszi csak pihent egy kicsit, aztán hatalmasat dobbantott, egyenesen a villányi dombok közé. Palkonyára, egy igazi, kétnapos tavaszi gasztroörömünnepre, ahol immár hagyományosan folytatja a "húsvétolást". Stílusosan. Vagyis:a hétvégén Hú!SVÉT+7. |
 | Meglepő: ki nem találná, melyik narancslében van a legtöbb C-vitamin [2023-11-30] Hiába a bio minősítés, az nem feltétlenül jelent magas C-vitamin-tartalmat |
 | Kovács Nimród: [2023-11-30] Túlnyomó többséggel Kovács Nimródot választották az év gasztro-borászának a Best of Budapest & Hungary idei szavazásán az ország legjobb éttermei. A UPC-vezérből lett egri borosgazda részben pincér múltjával indokolja az elismerést. |
 | Nem jöttek be a robotpincérek egy kínai étteremnek [2023-11-30] A robotok nem tudtak például levest felszolgálni, rendelést felvenni, vagy egy pohár vizet tölteni. |
 | Sörben fürdő hónapok [2023-11-30] A hazai sörforradalomnak és a minőségi sörválaszték bővülésének köszönhetően már csak sztereotípia, hogy szezonális cikk a sör, és csak nyáron juthat főszerephez. Az igazi fesztiválszezont azonban mégis a közelgő nyár hozza meg.
|
 | A magyar borászok már szüreteltek [2023-11-30] Nem kell hitetlenkedve a naptárt lobogtatni. Igenis túl van az első idei szüreten néhány magyar borász. Igaz, nem itthon, hanem Dél-Afrikában, ahol 1000 hektáron már Irsai Olivér is terem. |
 | A süti segít [2023-11-30] Ha tavasz, akkor megint itt a süti, hogy segítsen. Jótékonysági süteményárverés április 11-től 14-ig beteg gyermekek javára. |
 | Csillagos összhang [2023-11-30] Magyarországon már öt étterem büszkélkedhet Michelin-csillaggal, az alig egy éve nyílt Costes Downtown a legújabb befutó köztük. Az étterem sommelier-je elárulta, hogy milyen kritériumoknak kell a tányérok mellett a pohárba valóknak is megfelelnie. |
 | Bisztronómia a fedélzeten [2023-11-30] Egyre több sztárséf vállalja, hogy az |
 | Belvárosi birsözön [2023-11-30] Az ország 22 pálinkafőzdéje három napra Budapest szívébe költözik. Belvárosi Pálinka Napok április 28-tól 30-ig a Városháza parkban. Az idén a fókuszban a birs.
|
 | Beer, Burger, Barbecue [2023-11-30] Hétvége a három bé jegyében a Millenáris Parkban. Péntek déltől vasárnap estig kézműves sör és street food fesztivál, ahogy még nem volt. |
 | Gasztroturista Izlandon [2023-11-30] Gyönyörű tájak, a természet mérhetetlen ereje és szépsége, halak minden mennyiségben, kedves, nyitott vendégszerető, kifejezetten humoros északi emberek és izgalmas gasztrokalandok |
 | Malbec ünnep [2023-11-30] Az 1853-ban Franciaországból betelepített, ám Argentinában ikonikussá vált szőlőfajta, a malbec világnapját április 17-én jegyzik a nemzetközi borvilágban. Immár Magyarországon is többesztendős hagyomány, hogy ünnepi kóstolót rendeznek a tiszteletére. |
 | Gyémántos sörök [2023-11-30] A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete két évtizede minden második esztendőben megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idei, sorrendben a 11., rekordszámú nevezést hozott: több mint 170 sört neveztek a főzdék.
|